A Bükk hegység hazánk egyik legjobb hótartó terepe, a fennsíkon általában 80-90 napig található összefüggő hótakaró. Az első hó már november elején leeshet, igaz ez gyakran nem marad meg. Legvalószínűbb december közepétől március elejéig, de előfordulhat, hogy kemény, nagy tél után még április közepén is síelhetünk Bánkúton. A hótakaró átlagos vastagsága 20-50 cm-ig (2005 telén előfordult 90-100cm is). A fennsíkra és a kövekre jellemző a hőmérsékleti inverzió, így amíg lent a völgyben köd van, addig a magasban süt a nap. Ezek következtében a Bükk hazánk egyik legjelentősebb téli sportközpontja. Itt ne csak az alpesi sízésre gondoljunk, lehet szó sífutásról, sítúrázásról, téli túrákról, szánkózásról, korcsolyázásról, sőt akár sziklamászásról is (a napsütötte sziklafalakon szélcsendes időben akár pólóban is mászhatunk).
Jégmászás Hámorban a Nagy-falon január hónapban mesterséges módon jégfalat csinálnak (locsolással), ahol minden évben nemzetközi jégmászóversenyt rendeznek. Jégmászás témakörben bővebb információ még előkészületben...
